凉拌油菜香菇怎么做好吃,凉拌油菜香菇的家常做法
主料：香菇，油菜，虾米，香肠，腰果
调汁：花椒面，淀粉，水，糖
做法
1、香菇、油菜洗干净，香菇切块。
2、油菜焯水，水里放一点油盐，焯后，放凉水里过一下，整齐摆在碗里。
3、香肠切花刀，下锅里煎一下，备用。
4、葱姜蒜爆锅，下香菇虾米，炒1分钟，倒入调汁，加盐、鸡精，炒1分钟，洒上腰果，出锅。好吃至极。
材料
香菇，油菜，冻豆腐
做法
1、爆锅加冻豆腐，炒1分钟，加水。
2、水开加香菇（香菇油菜事先焯好）、油菜，炖好。
3、调味，勾芡，出锅，摆盘。
凉拌香菇做法,凉拌香菇怎么做最好吃
食材：新鲜香菇
蒜瓣
仔姜
红辣椒
香葱
凉拌鲜香菇的做法
1、蒜瓣、仔姜、香葱、红辣椒分别切碎末;沙拉碗里放入蒜末、姜末、红椒碎混合，放适量盐、生抽、老抽、白糖，搅拌成调料汁备用;
2、新鲜香菇洗净，香菇蒂切掉顶端一小部份（或不要），将香菇切成薄片或小块;在沸水中焯烫片刻，捞出，冲凉，攥干水分，放入沙拉碗里与酱汁混合;
3、汤勺加入葱末，加适量植物油，将汤勺放在灶上加热，做成现制的葱油，浇在香菇上，搅拌均匀入味，即可食用。
凉拌鲜香菇小提示
1、香菇蒂可以做成;
2、此凉拌菜也可以用干香菇，但干香菇的气味浓烈，且口感没有新鲜香菇的绵软;
3、红辣椒是点缀，不吃辣的可不放;
4、凉拌香菇里还可以放豆芽菜、红萝卜丝、莴笋丝等食材。
凉拌鲜香菇食材搭配小提示
香菇和豆腐能一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
香菇和油菜能一起吃:二者同食，有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效
香菇肉丝凉拌面的做法,香菇肉丝凉拌面怎么做
1.准备好食材
香菇肉丝凉拌面的做法步骤22.青菜洗净，用开水焯一下捞出待用.
香菇肉丝凉拌面的做法步骤33.面条煮熟，捞出，用油拌好待用.
香菇肉丝凉拌面的做法步骤44.香菇漂净，浸泡好，洗净切小块.
香菇肉丝凉拌面的做法步骤55.猪肉洗净切粗丝，用牛肉粉搅拌入味.
香菇肉丝凉拌面的做法步骤66.锅里油热，放姜蒜爆香，下肉丝煸炒
香菇肉丝凉拌面的做法步骤77.当肉丝转色，放香菇，加料酒煸炒。
香菇肉丝凉拌面的做法步骤88.加些浸香菇的水，
香菇肉丝凉拌面的做法步骤99.加糖，鲜抽，老抽，小火煮20分钟。
香菇肉丝凉拌面的做法步骤1010.加盐，鸡精，大火收汁，加葱，盛出.
香菇肉丝凉拌面的做法步骤1111.面条放入锅中
香菇肉丝凉拌面的做法步骤1212.放香菇肉丝
香菇肉丝凉拌面的做法步骤1313.搅拌匀
香菇肉丝凉拌面的做法步骤1414.放青菜搅拌好即可。
香菇是一种比较常见的食材,凉拌香菇的做法有哪些呢
猪肉加姜末、鸡蛋、生抽、老抽、蚝油、盐、料酒、胡椒粉、食用油搅拌均匀，加入适量的水顺时针搅拌至吸收，最后加入葱末搅拌均匀，然后把香菇焯水，沥干水分后剁碎加入搅拌即可！将猪肉剁碎剁匀后装入碗中，然后加入刚才切好的香菇末，葱姜末，再加入生抽，老抽，盐，胡椒粉，搅拌均匀香菇包子洗干净后应该把水分小挤干，肉必须是肥瘦均匀点，调味:2，酱油味精，十三香，放两个鸡蛋，盐不要多然后一个方向的搅拌，
香菇肉的包子馅料主要突出香菇的香味，香菇的香味很特殊与猪肉馅混合在一起，感觉会有点腻口，所以，我觉得香菇猪肉在搭配少量的疏菜效果会更好，下面介绍一下我家香菇猪肉包的做法：剁好的肉馅，加入盐，包子饺子料，味精，生抽，老抽，先加盐，可以增加肉馅的吃水性。然后顺着一个方向搅拌，搅拌至粘稠状，加水，加水比例为一斤肉三两水，分次添加，直至肉馅把水份吸收完毕，肉馅成粘糊状。放置备用。
第一：五花肉剁碎加生抽、耗油、葱姜、花生油和少量糖拌匀。第二：鲜香菇择洗干净洗净焯水（焯水不要焯过了）剁碎。第三：把处理好的香菇加到肉馅中，加盐和少量香油拌匀。香菇馅就调好了。就必须要把香菇分成两份各自用不同方法处理然后再用～一半相互要用食用油煸炒出香味，油可以略多点，香菇煸炒到缩小并且焦黄最为佳，这时候的香菇和油都是提高饺子香味的主要来源，剩下的一半香菇开水汆好沥水切碎直接用
找一个容器，加入猪肉末、盐、白砂糖、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、香油搅拌均匀，腌制十分钟左右，再加葱、姜、蒜末搅拌均匀；