大家好，关于茼蒿鸡蛋饺子馅的做法大全很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于茼蒿茴香馅儿水饺好吃吗的知识，希望对各位有所帮助！
茼蒿粉丝鸡蛋的做法
鸡蛋5个、茼蒿适量、粉丝两小把、小米辣几个、大蒜几粒、食盐适量、食用油适量、米醋2小勺、生抽1小勺、蒜蓉辣酱或番茄酱适量。
1、先把茼蒿清洗干净，茼蒿的营养非常丰富，女性朋友多吃一些茼蒿可以润肠排毒，怎么吃都不会发胖，洗干净的茼蒿放进盆中备用。准备两小把粉丝，倒一点开水给它泡开。准备几个鸡蛋放进锅中煮熟。洗干净的小米辣切成圈，放入小碗里。准备大蒜几粒，用刀拍扁切末，放入小碗里。
2、锅中烧水，水开放一小勺食盐，滴入几滴食用油，然后把茼蒿放进去焯一下热水，焯好之后捞出来，过一下凉水，把茼蒿攥干水分切成小段，放入大碗里。泡好的粉丝放到案板上，再切上两刀，放入茼蒿碗里。
3、烧好的热油淋在小米辣上，在里面放入一小勺食盐、两小勺米醋、一小勺生抽，然后搅拌均匀，倒进茼蒿粉丝碗中，再放入蒜末，用筷子翻拌均匀，翻拌均匀后装入盘中。
4、剥好的鸡蛋从中间对半切开，码放在茼蒿粉丝盘子边缘，再在鸡蛋上挤点蒜蓉辣酱或者孩子爱吃的番茄酱，就可以开吃了。
茼蒿炒鸡蛋的美味做法
1、茼蒿，又名蒿子秆，属于双子叶植物，青翠、鲜嫩，尤其适合清炒和涮锅，本身有种独特的香气，会有一部分吃不惯。但是重要的是，蒿子秆作为绿叶蔬菜，营养极为丰富，它富含维生素，还含有铁、锌等微量元素，以及13种氨基酸，而它的独特气味则来自于挥发油。它还具有很强的保健功效，能够和脾胃、通利便、清血液、养心肺、降血压、助消化、安睡眠等功效。蒿子秆炒蛋是非常简单的家常快手菜，选用新鲜脆嫩的蒿子秆做原料，只需短短的几分钟一道营养保健又美味的绿色小炒就上桌了，极适合不愿在厨房多费时间又想吃到健康美味的白领一族。
2、蒿子秆洗净，控净水分，切成5厘米长的段。
3、油刚刚冒热气的时候，倒入蛋液。稍待几十秒成型时再翻炒。
4、将蒿子秆倒入锅中，无需再放油。
5、翻炒几十秒，蒿子秆变色变软时倒入刚才炒熟的鸡蛋，再一起翻炒。
6、快出锅前加适量盐，再翻炒均匀。
7、打散鸡蛋时，可以加些白醋，鸡蛋更容易打发，口感也更嫩更松软；此外，炒蒿子秆一定不要时间太久，新鲜脆嫩才好吃。
茼蒿素饺子馅做法
1、苘蒿含有丰富的氨基酸、胡萝卜素等物质，营养价值十分高，气味清香，爽滑可口，非常美味。下面我们就一起来看一下怎么做茼蒿饺子馅吧。
2、准备好苘蒿、雪花肉、盐、生粉、酱油、花生油。
3、把雪花洗干净，放在案板上切成薄片，再放入绞肉机内打成肉馅。
4、打好的肉馅加入适量盐、酱油、生粉搅拌均匀，再顺着同一个方向搅拌15分钟，看到肉馅呈胶状即可。
5、把苘蒿老的径部摘掉，不好的叶子挑出丢掉，放洗菜盆洗干净。
6、洗干净的`苘蒿沥干水分，一定要等苘蒿表面的水分全部晾干了，才能放案板上，切成碎粒。
7、把苘蒿碎放入容器中，加入少许花生油搅拌均匀，以锁住苘蒿自身的水分，在包饺子的时候才不会出水。
8、把腌制好的肉馅倒入容器中，与苘蒿搅拌均匀，就可以用来包饺子了，这样的馅包出来的饺子汤汁非常多，气味清香，爽滑可口，非常美味。
茼蒿菜炒鸡蛋的做法
1、茼蒿菜有一种独特的味道，但是不影响口感，我还很喜欢吃的，吃在口中脆脆的，很清香。茼蒿菜的做法有很多，可以凉拌、涮火锅、做汤、炒着吃。搭配肉类、鸡蛋都可以。素炒也不错。含有叶绿素。适合各类人群食用。
2、锅中留有底油，倒入切好的茼蒿菜翻炒
3、茼蒿菜不要吵的时间太长大火快炒。
4、茼蒿，别名：同蒿，蓬蒿，蒿菜，菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子，拉丁文名：Chrysanthemum coronarium L.菊科、茼蒿属植物，它的花很像野菊，所以又名菊花菜。一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有"安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃"之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东等地有野生。
5、辅料：油适量、盐适量、十三香适量、味素适量、香菜适量、小葱适量
6、把切碎的茼蒿放在鸡蛋里，放盐，味素，十三香
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