家常蚝油生菜的做法步骤
1、工具和材料。锅蚝油生菜。1窍门，大蒜用刀背拍扁，这样更容易剥皮，剥皮后剁成蒜末备用蚝油生菜。
2、生菜掐去根部步骤，掰成一片一片。锅中烧热水，水开在锅中加一点盐和食用油，再放入生菜焯烫一下做法，捞出后过凉家常。用两勺蚝油，一勺生抽蚝油生菜，一勺糖家常，清水两勺调一碗料汁步骤。
3、锅中烧热油，加入蒜末小火煸炒窍门，炒出香味好吃，颜色焦黄好吃。5蚝油生菜，加入调好的料汁，烧至汤汁稍稍浓稠。材料准备家常。
4、蚝油15克，蒜米2瓣做法。玉米淀粉3克。
5、橄榄油适量步骤。1家常，生菜剥下叶子一张一张地清洗干净步骤，用盐水泡5分钟做法，这样可以去掉残余的农药蚝油生菜。
蚝油生菜怎么炒好吃窍门
1、2窍门，辣椒切成小段，蒜米去皮切成小颗粒，要是有压蒜蓉的小工具更好。找一个小碗放入蚝油。白砂糖步骤，玉米淀粉和水混合成蚝油酱汁备用。4家常，用砂锅烧开一锅水好吃，放入少量的生菜，滴几滴橄榄油和一点点盐。
2、看到生菜颜色变翠绿就可以捞出来了，整个过程大概十几秒窍门，生菜要分几次焯水做法，每次不要放太多，多了不容易煮熟，时间久了生菜会发黑。中大火加热小锅，放入适量的橄榄油家常，加入蒜泥和辣椒煸出香味。
3、加入调好的蚝油酱汁煮开窍门，可以尝一下酱汁的味道，如果咸了就加点水煮淡一点做法，要是淡了就加点盐怎么。生菜摆到有一点深度的盘子里，淋上煮好的蚝油酱汁好吃，尽量地让每一片生菜都沾上酱汁即可。1蚝油生菜，先将生菜掰成小块窍门。水开后放入一点点盐。
4、然后放入洗净的生菜汆烫几秒钟即可。最好用个大锅家常，水量多一点好吃，把菜分两次下锅做法，因为一次放太多生菜蚝油生菜。会导致有的烂了步骤，有的还没有熟怎么。2步骤，在旁边放一盆加了冰块的凉水，汆烫好的生菜捞出来后迅速放入冰水中过一下，这样可以使烫好的生菜口感更脆，而且颜色保持的更好做法。
5、处理好的生菜就可以控干水分摆在盘中备用了。3窍门，切好蒜末蚝油生菜，炒锅倒油好吃，油热后放入蒜末，翻炒出香味，放蚝油家常。搅匀至糖融化，汤汁略微粘稠即可关火好吃。