大家好，南瓜饼面包糠做法相信很多的网友都不是很明白，包括南瓜饼配料表也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于南瓜饼面包糠做法和南瓜饼配料表的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
做南瓜饼 面包糠怎么用谢谢
准备材料：南瓜180g、糯米粉200g、白砂糖20g、牛奶适量、红豆沙适量、椰丝适量、面包糠适量
1、南瓜洗净，去皮，切成小块，盖上保鲜膜，微波炉中高火10分钟左右。
2、将处理好的南瓜放入料理机，搅打成细腻的南瓜泥。
4、糯米粉过筛后，分次与南瓜泥混合。
5、用手揉搓成较光滑的面团。如果觉得太干，可加入适量牛奶以增加湿度。牛奶要一点一点加，以防面团过黏。
6、将面团用保鲜膜盖起来，醒20分钟左右。
7、醒发完成后将面团分为大小均匀的小面团，填入适量豆沙馅后再包裹起来。
8、全部包好馅料，将面团整体都沾上一圈牛奶，再放入盛放面包糠的碗里四周滚一下，均匀粘上面包糠。
9、尽量多沾上一些面包糠，口感会外脆里嫩。
10、热锅下油，用小火炸至南瓜饼两面金黄。要感觉到南瓜饼表面有些脆硬，并稍稍有些鼓起的时候就可以出锅了。
11、出锅后，在表面撒上一些椰丝，就完成了。
南瓜饼用不用裹面包糠
南瓜饼用不用裹面包糠？根据个人爱好了，裹上面包糠的南瓜饼，外皮是酥脆，不油腻，成品好看。
南瓜饼我试做过三种不同做法，一种是裹面包糠，口感酥脆里嫩。一种是裹芝麻的，颜色也是相当好看，口感方面就差一些，吃不到南瓜的清香味，满腔都是芝麻味。一种是不裹配料，做好直接炸成南瓜饼，这种炸法最朴素简单。下面分享下具体做法。
1、南瓜250克，去皮洗净切成大小均匀的片，尽量切薄些，减少蒸熟时间。放入锅里，大火蒸十分钟，用筷子能擢穿南瓜，表示蒸熟了。
2、南瓜蒸熟后，倒出水分，加入适量的白糖，喜欢吃甜一点就多放点喔，接着捣成南瓜泥。
稍微放凉些，再加入200克糯米粉，揉成南瓜面团。
3、不用醒面发面，直接取出一块，揉成丸子，先放一边。循环重复做完剩下的南瓜面，然后把南瓜丸子，一个个压扁就成了南瓜饼。（喜欢有红豆沙馅的朋友，把南瓜压扁放豆沙馅，收口搓圆再按压扁就成了。）
4、起锅烧油，油温五成热，放入南瓜饼，小火炸至表面金黄，即可捞出装盘。
1、南瓜蒸熟后要倒出多余水分，糯米粉就不用放好多。
2、南瓜捣成泥后，要稍微放凉些，再加糯米粉，太热加入糯米粉，很粘手不易揉成面团。
3、煎也好，炸也行，避免油温过高，南瓜饼才不会糊，炸的才透心，还不用变形。
南瓜含有维生素B、维生素C和钙、淀粉、蛋白质、胡萝卜素、磷等成分，营养价值相当丰富。其中南瓜富含的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎的神奇功效；
南瓜的营养价值对防治夜盲症，护肝，都有很好的效果，还能使我们的皮肤变得更细嫩，南瓜还有中和致癌物质的作用，能达到预防癌症的神奇功效哦。
南瓜饼怎样做面包糠才不会掉
使用糖渍或蜂蜜沾面包糠，不容易掉。
1、准备好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌匀。
2、把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。
3、盖上盖子，把南瓜碗放入微波炉，分次转8分钟左右，直至南瓜软烂。
4、南瓜碗从微波炉中拿出，趁热加入白砂糖，搅拌均匀。
6、把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。
7、用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状，如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。
8、用手把面糊揉成光滑的面团，然后搓成长条，分成大小相当的坯子。
11、把放有红豆沙的面团收口，轻轻地在砧板上按成饼状。
13、锅中倒入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至两面金黄色即可。
14、出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用。
1.家里没有粘米粉也可以单用糯米粉做。
2.没有面包糠不沾也没关系。使用糖渍或蜂蜜沾面包糠，不容易掉。
3.具体口味可以按照个人喜好增减。
4.南瓜也可以用蒸的，但我觉得蒸出来的南瓜水分比较多，而且用微波炉的比较方便。
5.南瓜中对人体的有益成分很多，它们有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等，所以适当多吃点南瓜，对人体有好处。
南瓜饼面包糠做法和南瓜饼配料表的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！