很多朋友对于番茄牛腩酱的热量和牛腩和牛肉热量不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
食物热量表
食物热量表，是根据单位数量（如100克）的食物中所含的能量，绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的能量。
对于肥胖症、糖尿病、高血压等慢性病患者来讲，控制每天身体所摄取的能量，是减轻他们本身病变的方法。因此，有必要为每一种食物测量所含的能量，以供患者计算或安排每餐所吃的食物总共含有的能量。
一个正常人每日所需的热量，和他的体重有关。每小时摄取热量和体重的关系，约为1千卡/小时/千克，即4.186千焦/小时/千克。所以一个重50千克的成年人每日所需的正常平均热量如下：
所需平均热量= 4.186千焦* 24小时* 50千克= 5023.2千焦
平均来讲，体重每增加一公斤，身体所需热量就会增加0.1MJ。普遍来讲，一个成年男子每日约需9.25至10.09百万焦耳热量；一个成年女子每日约需7.98至8.82百万焦耳热量。
一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若，约9.25百万焦耳。中学生正在发育，所以需要消耗的热量较多，男生平均每日需要10.465百万焦耳，而女生则需要10.046MJ。
番茄牛腩的营养价值
准备好食材：番茄3个、牛腩350克、土豆1个、洋葱1小个、生姜5克、香葱1小把、料酒5克、食用油适量、生抽5克、食盐3克、冰糖5克。
第一步：先用刮皮刀将土豆削皮，然后切成薄厚适中的土豆片备用；接着将洋葱、大蒜、生姜和香葱清洗干净，洋葱切成洋葱块儿、生姜切成生姜片、香葱切成段装盘备用。
第二步：开中火热锅，锅中倒入半锅水，然后在番茄的底部划一个十字，等锅中水烧起来了将番茄放进去，让番茄皮在滚水中烫脱落，接着捞起脱好皮的番茄切成番茄块儿，备用。
第三步：用清水清洗牛腩，将洗干净的牛腩放进锅里，放几片生姜，再倒入没过牛腩的清水，撒下适量的料酒，开中火将牛腩焯水，接着捞出来清洗掉牛腩上的浮沫，凉置一会儿再切成牛腩块儿装盘待用。
第四步：开中火起锅，倒入食用油，等到油烧热了，倒入洋葱、姜片和香葱，不断翻炒出香味，再将切好的番茄也倒进锅里，煸炒出新鲜的番茄汁。接着将洋葱、姜片和香葱捞起来丢掉，倒入牛腩块儿和土豆一起翻炒3分钟，再往锅里倒入没过食材的清水，以及适量的生抽、食盐和冰糖，然后开大火将清水煮沸。
第五步：准备一口砂锅，将煮沸的牛腩倒进砂锅里，盖上锅盖，开小火慢慢炖上一个小时，一个小时后番茄炖牛腩就可以开锅了！
新鲜出锅的番茄炖牛腩，热气腾腾，酸甜开胃，让人忍不住咽口水呢。将番茄炖牛腩用碗盛出来，可根据个人喜好撒下嫩绿色的小葱花，让这道菜的颜值更高。尝一口浓稠的番茄汤汁，吃一口炖得恰到好处的牛腩，真是健康养生又美味可口啊！
1、加入土豆片的番茄炖牛腩才会更鲜香，汤汁也比较浓稠。
2、牛腩在砂锅里炖得久一点，才会更软烂，可依据个人口味决定炖煮的时间。
番茄牛腩的做法
准备材料：牛腩500g，番茄4个，葱适量，姜1块，盐少许，糖40g，蕃茄酱2勺（也可不用），料酒1大勺。
3、牛腩加姜片料酒在开水中汆一下，去掉沫沫，盛出备用。
4、油烧热放入葱末，小丁番茄翻炒，加入糖，盐，番茄酱（我为保证食材自然没放番茄酱，口味会稍淡）。
6、加水，放入高压锅煮20分钟，这样牛肉很容易烂。
7、肉煮烂后再倒入铁锅，加大块番茄稍煮一会儿就可以出锅了。
番茄牛腩什么时候放番茄酱
1、番茄炖牛肉是道非常经典的菜，味美汤浓、开胃、爽口。番茄去了皮，切的细细的，慢慢的炖成酱，在加了牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。
2、【个人建议不要用番茄酱，味道会很奇怪的，太甜了，用番茄虽然麻烦点，但口感会很好的~~】
3、另外准备一份切成大块的西红柿、土豆丁。
4、小火慢炖60分钟左右，加入剩下的西红柿、土豆丁。
5、土豆和西红柿分次加入，这样成品里就能吃到成块的土豆和西红柿啦，第一次加入的土豆和西红柿已经炖烂了，炖没了....
6、【不过如果你喜欢的话，加番茄酱也没什么不可以的，看个人口味啦】…感觉好像有什么不对的…哎~那个~~我说的是超市里的那种甜的番茄酱感觉加进去不太好…不是说上面那种自己炖的…【感觉有点乱…看懂吗~~】<^-^>
关于番茄牛腩酱的热量的内容到此结束，希望对大家有所帮助。